[Presse] Viande: Le Point s'y met... -> Le document

Vous trouverez dans le journal Le Point du 22 juin un article titré "Elevages: une catastrophe écologique".
Citations:

• "Catastrophe: le monde mange de plus en plus de viande"
• "l'élevage industriel émet des fleuves de polluants, fait disparaître des millions d'hectares de biodiversité, abrite des virus mortels et accélère la fièvre terrestre".
• "...beaucoup d'énergie en chauffage, nourriture, transport, découpe, chaîne du froid, méthane"
• "1 kg de viange de veau = 220km en voiture"
• "Depuis 1950, la consommation mondiale de viande a quintuplé"
• "Artificialisation de la nature, soja, maïs"
• "Le boom du soja remplace les agriculteurs par des investisseurs financiers, qui engrangent jusqu'à 50% de bénéfice par an. Demain, ils s'en iront vers d'autres produits plus rentables, laissant derrière eux une empreinte écologique et sociale"
• "le résultat [de la culture du maïs] est une agriculture non durable qui puise dans les ressources naturelles de façon quasi minière" (Christian Mouchet, professeur d'économie rurale à l'Agrocampus de Rennes)
• Les cheptels sont vecteurs des virus. Le risque est accru lorsquel l'on cultuve une grande quantité de protéines identiques.

Perso, ce qui me manque lorsque l'on m'accuse de dire n'importe quoi, c'est de pouvoir citer des sources que les gens considéreront comme fiables. Si vous en avez d'autres, ça m'intéresse...

PS: remarquez comme les couvertures de Le Point Nouvelle Formule sont vides de sens. Il faut ajouter que l'article correspondant part en général sur un autre sujet, où il y a plus de choses à dire. Heureusement qu'il y a quelques journalistes qui sauvent la mise...