[Consommation] Etiquettes carbone à Tesco -> Le document

Tesco, monstre de la grande distribution dans les pays anglo-saxons, se lance dans l'étiquettage carbone.
Il souhaite indiquer sur ses 70000 types de produits les émissions de CO2 liées, par ce qui semble être un bilan carbone approfondi (approche "émissions intermédiaires" ?).
L'exemple donné par l'article de Novethic est celui d'un paquet de chips de 35g, sur lequel est indiqué "75g de CO2".
C'est une excellente nouvelle : les consommateurs auront dans les mains des indicateurs précis leur permettant de faire des choix en toute connaissance de cause.
Les seuls facteurs de choix disponibles actuellement sont souvent le prix, la marque, la liste des ingrédients, la provenance, la présence d'un label. Désormais se rajoute l'émission CO2, ce qui favorisera une prise de conscience des consommateurs ("quoi, ce produit a 'émis' X kg de CO2!!! les fous!"), un choix plus éclairé permettant d'influer sur la production par déviation de la demande vers des produits moins "carbonnés", mais aussi une prise de conscience des marques agro-alimentaires, qui souhaiteront éviter de ternir leur image.
Un cercle vertueux se met en place...

L'article de Novethic évoque aussi une association canadienne prônant un "régime des 160km" (100 miles diet), dont voici le principe : les aliments des nord-américains parcourent souvent au minimum 1500miles du producteur à l'assiette, alors prônons la consommation d'aliments locaux (<100miles), donnons des astuces pour ce faire, et lançons un mouvement contagieux (un peu du style du Défi pour la Terre de N.Hulot).
Intéressante est la lecture de ces quelques chiffres qu'ils donnent, ou de leur Getting Started Guide